Chasen in hand met geklopte matcha thee Chasen in hand met geklopte matcha thee

Warum brauche ich einen Matcha-Besen?

Matcha hat einen herrlichen Umami-Geschmack. Damit dieses Umami-Erlebnis entsteht, ist es wichtig, dass dein Matcha schäumt.

Matcha, Wasser und Luft sind die perfekte Mischung für einen schaumigen Matcha Latte. Der Besen macht es möglich, Matcha-Pulver, Wasser und Luft zum richtigen Schaum zu verbinden. So werden Aromen und Düfte im Schaum frei: Das Einbringen von Luft ist entscheidend, um diesen Umami-Geschmack des Matcha zu entwickeln.

Mit dem Matcha-Besen lässt du den Matcha atmen und seinen echten Geschmack frei!


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Langlebig im Gebrauch

Matcha-Besen und Löffel pflegen

Damit du den Matcha-Besen richtig und lange verwenden kannst, solltest du den Matcha-Besen und den Löffel auf eine bestimmte Weise pflegen

  • Bevor du den Matcha-Besen verwendest, tauchst du die Borsten am besten einige Sekunden in heißes Wasser, damit sie etwas flexibler werden.
  • Zu viel Kraft auf den Matcha-Besen auszuüben ist nicht nötig. Der Besen ist gerade für die Bewegung im Wasser gemacht, und das Wichtigste ist, den Boden der Matcha-Schale möglichst nicht zu berühren.
  • Füll die Matcha-Schale nach dem Gebrauch mit Wasser und schlage mit dem Besen in der Schale, bis er sauber ist. Eine andere Möglichkeit ist, den Besen unter dem Wasserhahn abzuspülen. Danach stellst du den Besen am besten auf einen Besenhalter, damit er seine Form behält und gleichzeitig trocknen kann.